ตรวจสอบสารพิษจากเชื้อราในฟาร์มได้อย่างไร

สารพิษจากเชื้อราหลายชนิดมองไม่เห็นด้วยตา การเก็บและการสุ่มตัวอย่างยังบอกได้มากกว่าการรอให้ผลผลิตตก

การตรวจที่ใช้ได้จริง

• เก็บกระสอบและกองบนพาเลท ไม่วางพื้นชื้น
• สุ่มหลายจุดในล็อต ไม่ใช่แค่ชั้นบน
• ส่งตรวจ ELISA หรือ HPLC เมื่อต้องการตัวเลข ไม่เดา

บทความนี้อยู่คู่กับเรื่องความเสี่ยงเชื้อราหน้าฝน ไม่ใช่แคตตาล็อกชุดตรวจ และไม่ใช่รายการสารจับสารพิษ

วางแผนสุ่มกับโรงอาหารหรือสัตวแพทย์ให้ตรงกับวิธีรับวัตถุดิบของฟาร์ม